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불광역으로 이사온 이후로 4년간 꾸준하게 먹고 있는 단골곱창집이 있습니다. 상호는 바로 Go!곱(고곱). 곧 일산으로 이사가기 전에 사업번창하시라고 가벼운 시식기 시작해봅니다. 지난 수요일. 월차를 앞둔 저녁이었습니다.곱창이 땡긴다는 꿀팁퀸의 카톡!하늘같은 마눌님의 하달을 그냥 넘길 수 없죠!2인분 업어왔습니다.저의 주종 카스라이트와 함께 ^^ 세트메뉴도 있는 고곱!곱창 2~3인분 + 계란찜 + 쿨피스가 2만원!가성비 그뤠잇 입니다 ^^ 하지만 저희 가족의 주력 메뉴는!! 바로바로 일반 곱창 2인분입니다.퇴근길에 포장해서 오면 16,000원이지요~이 가격 실화냐? ㅎㅎ 사진을 좀 멀리 찍었더니 양이 적어보일 수 있겠지만 이래뵈도 이거 2명이 먹기에 정말 충분할 정도로 양이 많습니다. 곱창도 엄청 많구요~..

혹자가 그러하였던가? "아재들이 많으면 그 곳은 맛집이다!" 퇴근길 이 곳 엉터리집을 지날때면 홀을 가득메운 아재들과 마성의 삼겹살냄새로 쉽게 발길을 떼기 힘든 그 곳. 불광 이사 3년여만에 장모님 찬스를 빌어 냄새만 맡던 엉터리집을 다녀왔습니다.바로 옆 대조시장이 있어 채소에서도 이렇게 싱싱함이 묻어 나오네요. 아삭아삭 싱그러움이 눈에서도 읽힐 수 있다는 게 신기합니다. 제가 좋아하는 구이판입니다. 경험상 이런 구이판을 쓰는 곳이 맛집들이 많습니다. 하남돼지집이라던가 서울역의 전주비빔밥 등등... 파무침에 껌뻑 죽는 저에겐 이 곳은 성지입니다. ^^ 드디어 고기 배열 시작! 하단의 김치와 파무침을 깔고 생고기를 곱게 곱게 눕혀 주는게 포인트! 개인적으로는 돼지비계를 위로 향하게 정렬하는 것을 좋아하지만..