안녕하세요. 생활꿀팁블로거 꿀팁킹입니다. 11, 12월에는 먹어야 하는 제철 어종이 있죠! 바로 찬바람 불면 생각나는 대방어!! 지금 바로 출발합니다~ Go go go~~!! 요즘 합정에서 대방어 맛집으로 핫한 플레이스라더니 진짜 예약시간인 7시에 맞추어 방문했는데 만석입니다. 운 좋게도 방문한 날이 활 고등어 들어오는 날!! 고등어도 함께 먹어보기로 합니다. 으아~ 고등어 때깔 보소~ 침이 꼴까닥 넘어가는 비주얼~ 미나리무침과 찰밥, 마른김 고등어회를 더욱 맛있게 해 줄 필수 3종 세트죠~ 첫 시식은 가볍게 고등회 위에 찰밥 올리고 겨자 톡!! 와~ 이런 식감 처음이야~ 찰밥과 고등어가 이렇게 잘 어울릴 줄이야~ 어떻게 숙성하였는지 몰라도 비린내 1도 없이 깔끔합니다. 진짜루~!! 제주보다 더 맛있습니..